Ψητά γεμιστά μήλα, ένα εύκολο γλυκό φρούτο

Ψητά γεμιστά μήλα, μία πανεύκολη συνταγή για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Λίγα υλικά, λίγος χρόνος παρασκευής. Σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο;

Και κοίτα να δεις που μου είπαν πως συμμετέχοντας στην ομάδα του One team Four seasons, έπρεπε για τις ανάγκες του δεύτερου πάρτι να αφήσω στην άκρη μπογιές, καρφιά, κατσαβίδια και να πιάσω τις κουτάλες και τις κατσαρόλες, να μαγειρέψω κάτι γιορτινό και να σας το παρουσιάσω. Η συμμετοχή μου στο πρώτο πάρτι ήταν το Ένα αλλιώτικο Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Και θα με ρωτήσεις που είναι το περίεργο, σπίτι σου δεν τρώτε;  Φυσικά και τρώμε, φυσικά και μαγειρεύω και μεγάλη οικογένεια είμαστε, έξι ζωή να έχουμε μαζί με μένα. Αλλά άλλο είναι να μαγειρεύεις ή να φτιάχνεις γλυκό για την οικογένεια σου ή τους καλεσμένους σου και άλλο να το φτιάχνεις και να το δημοσιοποιείς. 

Υπάρχουν γι αυτό πολλές φίλες food bloggers που το κάνουν εξαιρετικά και τις οποίες θαυμάζω για τις ικανότητες τους όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και στην παρουσίαση αυτών που φτιάχνουν με τέτοιο τρόπο που νομίζεις πως αν απλώσεις το χέρι σου στην οθόνη του υπολογιστή μπορείς να γευτείς τις λιχουδιές που βλέπεις.

Ήταν απαραίτητος για μένα αυτός ο πρόλογος αλλά τώρα ας προχωρήσουμε σε ένα φρουτογλυκό που συνήθιζα να το φτιάχνω όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά για να τρώνε πιο εύκολα φρούτα αλλά και αργότερα προσθέτοντας κάποια υλικά.  Για πολλά χρόνια αποτελεί το μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι επιδόρπιο.

Ψητά γεμιστά μήλα, γεμισμένα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Τα υλικά είναι όπως παρουσιάζονται παρακάτω, λείπει μόνο η βανίλια που ξέχασα να την φωτογραφίσω.

Για τέσσερα μήλα χρησιμοποιώ

  • Μισό φλιτζάνι αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
  • Μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα κι αυτά ψιλοκομμένα
  • Ένα πορτοκάλι, ένα λεμόνι
  • Μισό φλιτζάνι καρύδια
  • Μία βανίλια
  • Λίγη κανέλλα, λίγο μοσχοκάρυδο 
  • Δύο κουταλιές βούτυρο και δύο κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη.
 
Ψητά γεμιστά μήλα, τα υλικά

Διαλέγω μήλα, όμορφα στο σχήμα και στο χρώμα κι αφού τα γυρίσω ανάποδα για να στέκονται καλά, με το ειδικό εργαλείο αφαιρώ τα κουκούτσια και λίγο από το μήλο για να δημιουργήσω μια φωλιά για τη γέμιση.  Πριν τα γεμίσω ρίχνω μέσα σε κάθε μήλο λίγες σταγόνες λεμόνι.

Πως να φτιάξεις ψητά γεμιστά μήλα

Ψιλοκόβω τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια, τα βάζω σε ένα μπολ, προσθέτω την κανέλλα και το μοσχοκάρυδο, την ζάχαρη και το βούτυρο αφού πρώτα το έχω λιώσει χωρίς φυσικά να καίει.  Ανακατεύω και γεμίζω τα μήλα.

Ψητά γεμιστά μήλα, ένα εύκολο γλυκό φρούτο
Πως να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με μήλα
Πως να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με μήλα

Στύβω το πορτοκάλι, προσθέτω στον χυμό την βανίλια και περιχύνω με αυτό τα μήλα.  Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω στους 180ο βαθμούς για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το μήλο.  Ξεσκεπάζω και ψήνω για 15 λεπτά ακόμη. 

Αφού κρυώσουν λίγο τα μήλα σερβίρω με γιαούρτι ή με παγωτό καϊμάκι και περιχύνω λίγη από την σάλτσα πορτοκαλιού. 

 Πως να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με μήλα
Πως να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με μήλα
Εγώ προσθέτω και λίγα καρύδια γιατί μου αρέσουν πολύ.  
Πως να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με μήλα
 

Εύκολο, γρήγορο και ελαφρύ μα πάνω απ όλα μια φρουτένια λιχουδιά.

Με αυτή την συνταγή συμμετέχω στο 2ο μέρος του Χριστουγεννιάτικου πάρτυ που διοργανώνει η ομάδα One team 4 Seasons και έχω την τιμή να βρίσκομαι ανάμεσα σε άλλες δέκα εκπληκτικές bloggers.

“One Team 4 Seasons! Ένα Χριστουγεννιάτικο party που δημιουργήθηκε από 11 blogs για να σας γεμίσει χαμόγελα! Meet the hosts and spread the Christmas spirit!!”

 
 

Αυτά είναι τα blogs που συμμετέχουν στο 2ο χριστουγεννιάτικο party της ομάδας μας

Επισκεφθείτε τα και απολαύστε νοστιμιές!
 
One team four seasons cooking party
 
 
One team four seasons cooking party
 

 

 

Να έχετε μια υπέροχη εβδομάδα !

 

 

 
Christina
 
by ArtDecorationCrafting
Welcome and hello everyone! I’m Christina Makri, -better known around the blogosphere as Art Decoration Crafting. I’m a self-professed incurable DIYer who loves to paint and design anything from small crafts to large spaces. I’m delighted to make my space as beautiful as I can for me and my family.

Latest Posts

Ημίψηλα καπέλα σαν στολίδια για το δέντρο μας

Top hats christmas ornaments diy | Πως να φτιάξεις ημίψηλα καπέλα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο

Χριστουγεννιάτικα στολίδια από κουκουνάρια diy

Χριστουγεννιάτικα στολίδια από κουκουνάρια και πως να τα φτιάξεις για να στολίσεις με τον πιο οικονομικό τρόπο το δέντρο σου!

Ιδέες για υπέροχα ημερολόγια αντίστροφης μέτρησης για τα Χριστούγεννα

12 ιδέες για υπέροχα ημερολόγια αντίστροφης μέτρησης που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου. Γίνε ξανά παιδί μετρώντας αντίστροφα για τα Χριστούγεννα.

Δισκάκι για τα κλειδιά από φελλό

Ένα δισκάκι για τα κλειδιά μας ή για να μαζέψουμε μικροαντικείμενα είναι απαραίτητο σε κάθε σπίτι. Οδηγίες πως μπορούμε να το φτιάξουμε από φελλό

Newsletter

Like us on Facebook

Follow us on Pinterest

Διαβάστε επίσης

72 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Χριστινάκι μου εσύ που κάνεις τα γλυκά σου τόσο κομψά όσο και τα υπέροχα έργα που μας παρουσιάζεις!! Πολύ ωραία η πρόταση σου για επιδόρπιο με πολύ απλά υλικά! Και εγώ θέλω πολλά καρύδια στο δικό μου. Και του χρόνου κούκλα μου..
    Φιλιά…

    • Λίλια μου αυτό το σχόλιο έχει ιδιαίτερη αξία για μένα γνωρίζοντας ότι εσύ δεν μαγειρεύεις απλά αλλά ζωγραφίζεις στην κουζίνα σου. Σ ευχαριστώ πολύ κορίτσι μου φιλιά κι από εμένα :))

  2. Χριστίνα μου υπέροχο το επιδόρπιο σε εμφάνιση και παρουσίαση. Αν κρίνω από τα υλικά θα είναι απίθανο και στη γεύση και θα δοκιμάσω να το φτιάξω και εγώ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Καλή εβδομάδα, φιλιά πολλά!!

  3. Εμένα μου αρέσουν παααρα πολύ τα ψητά μήλα αλλά έλα που τα τρώω μόνο εγώ έτσι… Βέβαια όποτε μπορώ φτιάχνω και τα τρώω μόνη μου.. δεν έχω τέτοια προβλήματα και κολλήματα!!! :))) Βέβαια δεν τα ενισχύω τόσο, ήξερα πως πρέπει να βάλω ζάχαρη μόνο, τα υπόλοιπα δεν τα γνώριζα.. Πάλι καλά που είναι και τα πάρτυ δηλαδή να μου ανοίξει τα μάτια!!! χαχαχαχαχα Καλό και γλυκό μήνα για όλους Χριστίνα μου!!!!

  4. καλα εκανες και αφησες τα εργαλεια στην ακρη, γτ το γλυκο σου φαινεται καταπληκτικο! πραγματικα θα το δοκιμασω αποψε κιολας, γτ δε μπορω να φανταστω τι αρωματα θα βγαζει!!! τελειο!

  5. Υπέροχο έγινε το γλυκό σου, Χριστίνα. Φρουτένιο, ελαφρύ, μυρωδάτο και λαχταριστό! Αποξηραμένα φρούτα και ξηρολι καρποί.. με αρώμα προστοκαλιού και κανέλας… υπέροχος συνδυασμός! Καλό μήνα να έχουμε

  6. Πόσο μ΄ αρέσουν τα ψητά μήλα, καθώς και τα κυδώνια! Εγώ τα ψήνω με ζάχαρη και κονιάκ, μα η δική σου βερσιόν με εντυπωσίασε πολύ και θα την δοκιμάσω συντόμως! Γειά στα χέρια σου Χριστίνα μου, πολύ ωραία η παρουσίαση σου!!! Φιλάκια πολλά!

  7. Hello, I am commenting from America – I found your blog on facebook. Your apples look delicous – a perfect treat for the holidays. I plan to try it soon! By the way, I read your post on your blue bedroom…it's beautiful! Jacinta

  8. Υπέροχο Χριστίνα μου, ακόμα και για μένα που δεν τρώω γλυκά! Λίγο το βούτυρο με χάλασε ( το αποφεύγω κι αυτό) αλλά αφού είναι με καστανή ζάχαρη θα το κάνω!
    Μιλ μερσί!
    καλό μήνα!

  9. Τέλεια! ΄Τέλεια τέλεια τέλεια! Υγειϊνά Χριστουγενιάτικα με απλά υλικά! Απλά τέλεια! Μπαίνουν στον μπουφέ τον Χριστουγέννων ολοταχώς! Χρυσοχέρα Χριστίνα!
    Υ.Γ.
    Η φωτογράφιση είναι super!!!!

    • Η μυρωδιά του μήλου που ψήνεται είναι από μόνο της θεϊκη… φαντάσου κανέλα, πορτοκάλι και βανίλια μαζί! Ε ναι το θέλεις το ελαφρύ μετά από το λουκούλλειο γεύμα των Χριστουγέννων.

  10. Κάνω κι εγώ κάτι παρόμοιο αλλά όχι με τόσο πλούσια γέμιση. Και μαγειρεύεις καλά???? Τι να πω είσαι γεμάτη εκπλήξεις!
    Φιλάκια, Μαρίνα

  11. Αν και αργοπορημένο το σχόλιο Χριστίνα μου, ελπίζω να παραμένει ευπρόσδεκτο! Τα μηλαράκια σου, φαίνονται θεσπέσια! Η γέμιση είναι στις γεύσεις που προτιμώ και η παρουσίαση κομψότατη! Να σαι καλά!

    • Βέρα μου καθόλου αργοπορημένο το σχόλιο σου άλλωστε όλοι μας κουβαλάμε μια ζωή και μια καθημερινότητα που πολλές φορές δεν μας αφήνει περιθώρια για βόλτες έστω και διαδικτυακές… Σ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

  12. μας αρέσουν πολύ τα ψητά μήλα!
    θέλω να δοκιμάσω και την δική σου πρόταση με την "γέμιση", σίγουρα τους πάει πολύ

    τα έχεις τόσο φωτογραφίσει τόσο όμορφα!

    καλό βράδυ
    Αλεξία momyof6
    από το πάρτυ της Μάρθας

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here