Art Decoration Crafting
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΣΠΙΤΙΟΥ
  • HOLIDAYS – SEASONAL
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΑΝΟΙΞΗ
    • ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
    • ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
    • ΧΕΙΜΩΝΑΣ
  • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • DIY
    • ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΔΩΜΑΤΙΩΝ
    • CHALK PAINT
    • CRAFTS
    • ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
    • ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
    • HACK ME PLEASE
    • IKEA HACK
    • CREATIVE BLOGGERS
    • ΥΓΡΟ ΓΥΑΛΙ
    • ART
  • ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΕΠΙΠΛΩΝ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
  • ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
Christina
Welcome and hello everyone! I’m Christina Makri, -better known around the blogosphere as Art…
NEWSLETTER
ΠΛΗΡΟΡΙΕΣ
  • About me Λίγα λόγια για μένα
  • Επικοινωνία
  • Media Kit
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Όροι χρήσης
Art Decoration Crafting
Art Decoration Crafting Art Decoration Crafting
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΣΠΙΤΙΟΥ
  • HOLIDAYS – SEASONAL
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΑΝΟΙΞΗ
    • ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
    • ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
    • ΧΕΙΜΩΝΑΣ
  • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • DIY
    • ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΔΩΜΑΤΙΩΝ
    • CHALK PAINT
    • CRAFTS
    • ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
    • ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
    • HACK ME PLEASE
    • IKEA HACK
    • CREATIVE BLOGGERS
    • ΥΓΡΟ ΓΥΑΛΙ
    • ART
  • ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΕΠΙΠΛΩΝ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
  • ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗ
Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες
  • Γλυκά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες

  • 03/04/2022
  • Christina
Total
29
Shares

Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες ιδανικό να συνοδέψει τον καφέ μας ή το τσάι μας. Μια πανεύκολη συνταγή, γρήγορη, με υλικά που έχουμε στα ντουλάπια μας.

Σε έχω συνηθίσει να δουλεύω με άλλα πράγματα και σε άλλους χώρους. Όμως σήμερα θα μπω στη κουζίνα για να φτιάξω αυτό το υπέροχο νηστίσιμο κέικ μήλου που το αγαπώ από μικρό παιδί.

Κι αν το μήλο σε συνδυασμό με την κανέλα, τις σταφίδες και τα καρύδια σου θυμίζουν φθινόπωρο να σου πω πως τρώγεται άνετα όλες τις εποχές του χρόνου. Όλα μαζί τα υλικά αλλά και το καθένα ξεχωριστά δίνουν σε αυτό το κέικ μια υπέροχη γεύση και υφή.

Είναι μια εξαιρετική νηστίσιμη λιχουδιά για να συνοδεύσουμε τον πρωϊνό ή απογευματινό μας καφέ αλλά και ένα τέλειο σνακ για τη δουλειά.

Η πιο εύκολη συνταγή για νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες
νηστισιμο κεικ μηλου με καρυδια και σταφιδεσ
Περιεχόμενο Απόκρυψη
1) Νηστίσιμο κέικ μήλου – Υλικά
2) Τα υλικά αφορούν μία μακρόστενη φόρμα
3) Οδηγίες παρασκευής
4) Tip για το εύκολο ξεφορμάρισμα κέικ σε μακρόστενη φόρμα
5) Μπορεί να σε ενδιαφέρει
6) Πως φτιάχνουμε το γλάσο με ζάχαρη άχνη για το κέικ μήλου
7) Συμβουλές και παραλλαγές
8) Αν όσα είδες σου άρεσαν και αν δεν θέλεις να χάνεις καμία ανάρτηση μου, μπορείς να με ακολουθήσεις:

Νηστίσιμο κέικ μήλου – Υλικά

Τα υλικά αφορούν μία μακρόστενη φόρμα

  • 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 3/4 φλυτζανιού αραβοσιτέλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • Τριμμένο γαρύφαλο & μοσχοκάρυδο
  • 3-4 κουταλιές της σούπας ξανθές σταφίδες
  • 3-4 κουταλιές της σούπας καρύδια χοντροκομένα
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Οδηγίες παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C

  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με το αραβοσιτέλαιο. Όταν λέμε φλυτζάνι στη δοσολογία εννοούμε το φλυτζάνι του τσαγιού και όχι την κούπα του νεσκαφέ
  • Προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού και ανακατεύουμε
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα, την κανέλα, το τριμμένο γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε πάλι με ένα κουτάλι
  • Τελευταία ρίχνουμε τα μήλα, τις σταφίδες και τα καρύδια ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε καλά
  • Ρίχνουμε το μίγμα μας σε μία αλευρωμένη και λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε για 55 λεπτά στους 180° C
Οδηγίες παρασκευής νηστίσιμου κέικ με μήλο, καρύδια και σταφίδες
Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες 1

Μόλις το νηστίσιμο κέικ μήλου είναι έτοιμο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και το βάζουμε να κρυώσει καλά πάνω σε μία σχάρα.

Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα ή αν θέλουμε φτιάχνουμε ένα γλάσο με ζάχαρη άχνη.

Tip για το εύκολο ξεφορμάρισμα κέικ σε μακρόστενη φόρμα

Κόβεις το αντικολλητικό χαρτί, λαδόκολλα, σε μέγεθος όσο το κάτω μέρος της φόρμας. Το μήκος το υπολογίζεις όσο το κάτω μέρος μαζί με τις πλευρές και προσθέτεις και 5-6 πόντους παραπάνω σε κάθε πλευρά.

Χρησιμοποιείς ένα μαχαίρι για να αποκολλήσεις το κέικ στις δύο μεγάλες πλευρές, πιάνεις τα δύο κομμάτια της λαδόκολλας που εξέχουν και απλά το σηκώνεις.

Δεν είναι το τέλειο κόλπο για να ξεφορμάρεις κέικ σε μακρόστερνη φόρμα;

Ψημένο κέικ μήλου σε στενόμακρη φόρμα

Ψάχνοντας για μακρόστενη φόρμα κέικ με κάποιο σχέδιο, βρήκα αυτή εδώ που είναι και σε καλή τιμή.

Νηστίσιμο κέικ μήλου στη σχάρα για να κρυώσει

Μπορεί να σε ενδιαφέρει

Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες

Ψητά γεμιστά μήλα, ένα εύκολο γλυκό φρούτο

Πως φτιάχνουμε το γλάσο με ζάχαρη άχνη για το κέικ μήλου

Επειδή δεν μου αρέσουν τα πολύ πολύ γλυκά κέικς δεν το χρησιμοποιώ αλλά αν εσύ δεν έχεις πρόβλημα, το γλάσο είναι μια όμορφη προσθήκη πάνω στο νηστίσιμο κέικ μήλου.

Θα ανακατέψεις 150γρμ ζάχαρη άχνη με μισό φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού. Προκύπτει ένα κρεμώδες υλικό. Αν σου φαίνεται πολύ πηχτό μπορείς να προσθέσεις 1-2 κουταλάκια του γλυκού από τον χυμό μέχρι να το φέρεις εκεί που θέλεις.

Περιχύνεις με αυτό την επιφάνεια του κέικ μήλου αφήνοντας κάποια ποσότητα του γλάσου να χυθεί και στις πλευρές.

Πανεύκολη συνταγή κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες

Συμβουλές και παραλλαγές

  • Το μίγμα που προκύπτει από την παραπάνω δοσολογία δεν είναι υγρό όπως είναι στα περισσότερα κέικς. Αυτό να μη σε φοβίσει γιατί με την προσθήκη των μήλων βγάζουν υγρά που κάνουν το μίγμα πιο ρευστό.
  • Αντί να κόψεις τα μήλα μπορείς να τα τρίψεις στον τρίφτη. Εγώ τα ψιλοκόβω γιατί μου αρέσει να τα “νιώθω” στο στόμα.
  • Αντί για κόκκινα μήλα μπορείς να χρησιμοποιήσεις και τα Granny Smith, τα πράσινα μήλα.
  • Εδώ χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Μπορείς όμως να χρησιμοποιήσεις και αλεύρι για κέικ ή αλεύρι ολικής. Για το αλεύρι ολικής βεβαιώσου πως είναι αρκετά λεπτό και κάνει για κέικ.
Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες
  • Στο ψήσιμο το νηστίσιμο κέικ μήλου θα φουσκώσει και θα σκάσει αρκετά. Μη τρομάξεις δεν έκανες κάτι λάθος. Απλά επειδή το μίγμα που προκύπτει είναι σαν ζύμη είναι σαν να ψήνεις ψωμί.
  • Χρησιμοποιώ το λάδι γιατί προσθέτει περισσότερη υγρασία στο κέικ μου αλλά και για ευκολία γιατί δεν περιμένω όπως με το βούτυρο για να μαλακώσει.
  • Το κέικ αν δεν φαγωθεί αμέσως την επόμενη ημέρα είναι καλύτερα να τυλίξεις την πιατέλα που το έχεις με μία μεμβράνη και να το βάλεις στο ψυγείο. Εγώ αυτό το κάνω με όλα τα κέικς που περιέχουν φρέσκα φρούτα για να αποφύγω τη ζύμωση που συντελείται στα φρούτα και να μη χαλάσει το κέικ μου.
  • Αν θέλεις να φτιάξεις το κέικ μήλου με καρύδια στην κλασική φόρμα κέικ, απλά διπλασίασε τις ποσότητες των υλικών.
Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη
pin-this-for-later
Η καλύτερη συνταγή για νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες

Φτιάξε αυτό το νηστήσιμο κέικ μήλου και θα με θυμηθείς! Το μόνο σίγουρο είναι πως θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά και ξανά …

Αν όσα είδες σου άρεσαν και αν δεν θέλεις να χάνεις καμία ανάρτηση μου, μπορείς να με ακολουθήσεις:

  • Στο Facebook πατώντας πάνω στο ArtDecorationCrafting και
  • Στο Instagram πατώντας πάνω στο artdecorationcrafting.gr
Νηστίσιμο κέικ μήλου με καρύδια και σταφίδες
Google News - Art Decoration Crafting


Ακολούθησε το Art Decoration Crafting στο Google News για να λαμβάνεις όλα τα νέα μας άρθρα.

Total
29
Shares
Share 15
Tweet 0
Pin it 14
Share 0
Share 0
Share 0
Share 0
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
  • γλυκά
  • συνταγές
Avatar of Christina
Christina

Welcome and hello everyone! I’m Christina Makri, -better known around the blogosphere as Art Decoration Crafting. I’m a self-professed incurable DIYer who loves to paint and design anything from small crafts to large spaces. I’m delighted to make my space as beautiful as I can for me and my family.

Εγγραφείτε στο Newsletter

Για να λαμβάνετε τα τελευταία μας άρθρα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πανεύκολη σπιτική λαγάνα χωρίς ζύμωμα
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Μαγειρική
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανεύκολη σπιτική λαγάνα χωρίς ζύμωμα

  • Christina
  • 04/03/2022
Εύκολη φρουτόπιτα με blueberries μύρτιλα
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Γλυκά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη φρουτόπιτα με blueberries (μύρτιλα)

  • Christina
  • 17/07/2020
Σοκολατένιο cheescake σκέτη κόλαση
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Γλυκά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σοκολατένιο cheesecake σκέτη κόλαση!

  • Christina
  • 25/04/2020
Το πιο σοκολατένιο banana bread
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Γλυκά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το πιο σοκολατένιο Banana bread

  • Christina
  • 11/04/2020
Το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα | Easy homemade bread
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Μαγειρική
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα

  • Christina
  • 30/03/2020
Δροσερή μους από λεμόνι
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Γλυκά

Δροσερή μους από λεμόνι, γλυκό για όλες τις εποχές

  • Christina
  • 30/06/2018
Τάρτα με γέμιση κεράσια και κραμπλ,
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • Γλυκά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τάρτα με γέμιση κεράσια και crumble

  • Christina
  • 16/06/2018
Τηγανίτα με κομάτια σοκολάτας
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Γλυκά

Τηγανίτα με κομμάτια σοκολάτας

  • Christina
  • 09/06/2018
2 comments
  1. Avatar of Natassa's blog tips Ο/Η Natassa's blog tips λέει:
    11/05/2022 στις 9:22 ΠΜ

    Φαίνεται πολύ γευστικό

    Απάντηση
    1. Avatar of Christina Ο/Η Christina λέει:
      12/05/2022 στις 2:47 ΜΜ

      Είναι πράγματι πολύ νόστιμο!

      Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  • 15 χρήσεις της μπανανόφλουδας που ίσως δεν γνώριζες

    15 χρήσεις της μπανανόφλουδας που ίσως δεν γνωρίζεις

    • 17/05/2022
    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • 3 διακοσμητικές κεραμικές κανάτες από άλλα υλικά

    3 διακοσμητικές κεραμικές κανάτες από άλλα υλικά

    • 11/05/2022
    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • 16 τεχνικές βαψίματος για εφέ τσιμέντου ή πέτρας

    16 τεχνικές βαψίματος για εφέ τσιμέντου ή πέτρας

    • 28/03/2022
    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • 10 ιδέες diy πασχαλινά στεφάνια

    10 ιδέες diy πασχαλινά στεφάνια

    • 21/03/2022
    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
  • 2 μοντέρνα κεραμικά βάζα με ανάγλυφη υφή

    2 μοντέρνα κεραμικά βάζα με ανάγλυφη υφή

    • 17/03/2022
    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Author
Christina
Welcome and hello everyone! I’m Christina Makri, -better known around the blogosphere as Art…
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
  • 3 μεταμορφώσεις επίπλων χωρίς να τα βάψω 1
    3 μεταμορφώσεις επίπλων χωρίς βάψιμο
    • 25/01/2022
  • Δώδεκα από τα ομορφότερα ανοιξιάτικα λουλούδια 2
    Δώδεκα από τα ομορφότερα ανοιξιάτικα λουλούδια
    • 10/03/2020
  • Μεταμόρφωση επίπλων η ομορφιά του φυσικού ξύλου 3
    Μεταμόρφωση επίπλων: Η ομορφιά του φυσικού ξύλου
    • 13/09/2021
  • Ανανέωση για ένα παλιό τραπέζι με χρώματα κιμωλίας 4
    Ανανέωση για ένα παλιό τραπέζι με chalk paint
    • 21/04/2017
  • 15 φυτά που μεγαλώνουν στο νερό χωρίς χώμα 5
    15 φυτά που μεγαλώνουν στο νερό χωρίς χώμα
    • 21/02/2022
Η εβδομάδα μου ξεκινάει πολύ απαιτητικά.
Το σπίτι μου, είναι το απομονωμένο καταφύγιό μου.
🎁 ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ 🎁
Λοιπόν … σήμερα δεν θα μιλήσουμε ούτε για διακόσμηση αλλά ούτε και για κατασκευές!
Καινούργιο φωτιστικό στο σαλόνι και είμαι πολύ ευχαριστημένη αλλά … ΚΑΙ μπερδεμένη!
Ξέρετε πόσο πολύ μου αρέσουν οι μεταμορφώσεις… είτε αυτές αφορούν αντικείμενα, είτε έπιπλα, είτε ολόκληρα δωμάτια!  Αλλάζοντας εμφάνιση σε αντικείμενα που έχουμε θαμμένα στα ντουλάπια μας ή σε παλιά έπιπλα εκτός του ότι γλυτώνουμε χρήματα, δημιουργούμε συγχρόνως μοναδικά κομμάτια, που αρέσουν σε εμάς (γιατί έτσι πρέπει να συμβαίνει) και δεν υπάρχουν πουθενά αλλού!

Εγγραφείτε στο Newsletter

Για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα νέα μας.

Art Decoration Crafting
  • About me Λίγα λόγια για μένα
  • Επικοινωνία
  • Media Kit
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Όροι χρήσης

© 2021 All Rights Reserved.

Input your search keywords and press Enter.